Tårtor, bakelser & desserter

Den sedan länge efterfrågade första boken i Konditorserien av Birger Lundgren finns nu i en ny upplaga. Anvisningar och recept bygger på det genuina hantverket med ursprungliga ej förvanskade recept. Halvfabrikaten är bannlysta, i recepten får du lära dig allt från grunden.

Vi hoppas att Tårtor, Bakelser & Desserter, liksom övriga böcker i Konditorserien, skall ge både yrkeskonditorer, elever under utbildning samt övriga intresserade inspiration och glädje i det viktiga hantverket.